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這三個時間點吃甜食不會胖?

發布日期:2019-11-04 來源:金華晚報 作者:徐健勇 字號:[ ]

  近日,有消息稱,早上、餐后和運動后這三個時間點吃甜食不會胖。這一結論,給了許多甜食愛好者一個甜蜜的理由。但這個結論真的可信嗎?專家給出了否定的答案。

  金華網友姜女士是一位95后,平時偶爾會在朋友圈發一些調侃體重的動態。她說,女孩子一般比較看重形態體重,稍微長一點肉就覺得心里不舒服。“如果這三個時間點吃甜食不會長胖,那我們就可以放開吃了。”但也有網友對此表示懷疑,“哪個時間段吃甜食不都一樣嗎?”

  早上、餐后和運動后這三個時間點吃甜食不會變胖?相關人士認為,早晨身體代謝最旺盛,燃脂力最高,進食最能抑制誘發身體饑餓、刺激食欲的饑餓素;運動后兩小時內吃甜食最不容易胖,肌肉的胰島素能有效將糖分子引導至肌肉內儲存,糖分不會堆積到其他細胞,脂肪自然不容易囤積體內。

  中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅認為,不存在什么最佳時機能讓甜食入肚而不留下任何痕跡,甜食中的糖進入身體后,只有把它消耗掉才不會變成脂肪。“目前大多數研究結果都認為,高熱量的甜品無論放在哪個時段吃,只要吃下去了都算熱量攝入,胖不胖和攝入總熱量緊密相關,和哪個時間段攝入關系并不大。”

  “不過,確實有另類的研究結果,以色列科研人員發現,早晨人體新陳代謝率最高,食用甜食不僅不容易變胖,還能增加滿足感,控制對甜食的欲望,幫助減重。”朱毅同時指出,同樣的控制變量下,一個早晨吃甜食的,可能比其他時段吃甜食的略好。就減肥效果而言,肯定不如有高度自制力、盡量哪個時段都不吃的。

  金華網友小靜健身多年,一直保持良好的飲食習慣。她說:“我也喜歡吃甜食,但不會吃太多,因為熱量太高了。我覺得還是根據每個人自己的規律來,每天定時定量,控制好飲食。實在想吃,稍微吃點調劑一下生活也沒事。”

  朱毅認為,要保持良好的身材,關鍵是自律,要控制甜食總量,糾結哪個時段吃并不重要。另外,多項流行病學研究發現,糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、甜蜜素等人工代糖甜品,即使熱量不高,但會破壞腸道微生態,反而增加人們肥胖的風險。



 
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